Rumpsteak
gekühlt
10,34-16,45 €
47,00 €/kg
220 - 350g
1 Stück
Das Rumpsteak ist gekennzeichnet durch den ausgeprägte einseitige Fettdeckel, der dem in der Regel dezent marmorierten Zwischenrippenstück seine Saftigkeit und seinen intensiven Fleischgeschmack beschert.
Das Rumpsteak ist trotz des Fettrandes magerer als das Rib-Eye Steak.